1. 沉香在收藏价值上高于降真香。沉香是由多年凝结的树脂制成，而降真香则来自降真檀根部木芯，但其价值与沉香相去甚远。

2. 沉香的香气浓郁，带有淡淡的檀香味道。相比之下，降真香的香气更为清新淡雅，带有柠檬的清新香味。

3. 沉香可以加工成粉末，与其他材料混合后制作成线香、盘香、香塔等，也可以直接燃烧粉末，适用于祭祀或日常熏香。

4. 沉香制成的香饮历史悠久，可将优质沉香材洗清理净后，用沸水烹煮或温水浸泡，饮用时口感清甜细腻。

5. 区分降真香与沉香的方法：

- 颜色：降真香颜色从红褐色到紫棕色，表面光泽度高，有细长线条；沉香颜色从黄褐色到深褐色，外观显得沉稳。

- 味道：降真香有明显的木头香和辛辣味；沉香味道较淡，不同产地有不同的香味，与降真香容易区分。

- 价格：降真香价格较高，而沉香相对便宜。尽管降真香有一定的价值，但其收藏价值不及沉香。