委托书的办理部门因委托书类型和使用场景而异。一般来说，办理委托书涉及的部门主要包括公证处、律师事务所以及部分政府机关。

公证处办理委托书

对于一般的民事委托书，例如个人授权他人处理某些日常事务的委托书，通常可以在当地的公证处办理。公证处作为法定的证明机构，可以为此类委托书提供合法性和公正性。

律师事务所办理委托书

如果是涉及法律事务的委托书，如诉讼委托书或涉及法律权利的授权，通常需要由律师事务所办理。律师事务所会依据法律规定，为客户起草并见证这样的委托书。

政府机关办理特定委托书

此外，某些特定类型的委托书可能需要特定的政府机关办理。例如，企业委托授权书可能需要经过工商部门或行业主管部门的审核和盖章。这些委托书具有特定的法律效应，必须在指定部门完成办理手续。

总的来说，办理委托书的部门取决于委托书的类型和使用目的。建议在办理前，先明确委托书的类型和内容，再前往相应的部门办理。如有任何疑问，可以咨询相关部门的工作人员，以确保办理过程顺利。